アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは縦半分に切り5～7mmに切る。
- 2
熱した鍋にサラダ油をひき肉を炒める。
- 3
肉の色が変わったら玉ねぎを加え、全体に油がまわったらヒタヒタになるぐらい水を入れる。
- 4
ひと煮たちしたら弱火にし、アクをとる。
- 5
〇を加え、強めの中火で10分煮る。
コツ・ポイント
食べる分だけよそい、残りは冷めたら煮汁ごと(200gグライ)に分けて密封容器(ジップロック)に入れ、冷蔵庫で3～4日。冷凍庫なら1ヶ月もつそうです。
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