とうがんと鶏肉の煮物
しゅりむ @cook_40021235
鶏肉から出るスープでダシいらず♪次の日になるとさらに味がしみておいしいです。コラーゲンでお肌もつるつるです。
このレシピの生い立ち
鶏肉の旨みを吸ったとうがんはおいしいだろうと思って♪
アプリでひらく作り方
- 1
皮をむいたとうがんと鶏もも肉は大きめの一口大に切ります。火を通すと小さくなるので大きめゴロゴロが好きです(笑
- 2
フライパンに油を熱して、鶏肉を焦げ目がつくまで焼きます。
- 3
とうがんを入れ、ひたひたになるくらい水を入れます。脂は取らないほうがコクがでておいしいです。アクはほとんどでません。
- 4
しばらく煮たら、砂糖としょうゆを入れ、やわらかかくなるまで煮ます。大体30-40分くらいでしょうか。。。
コツ・ポイント
とうがんが透明になってはしがすっと通るくらいまで煮るとおいしいです。それくらいになると鶏肉もほろっとやわらかくなります。胸肉だとぱさぱさするしダシがあまり出ないので、この料理では必ずもも肉にしてください。
リアクション
似たレシピ
驚きの柔らかさ♡鶏肉と冬瓜のコトコト煮
◉2015.8.17 話題入り◉ビックリするほどやわらかい！！鰹と鶏肉のいいダシがしみて美味しいですよ♡
冬瓜の煮物
具材から水分が出るので気持ち濃いめの味付けにしておくと次の日も美味しいですよ(^｡^)
冬瓜と鶏肉の煮物
鶏肉からの贈り物・・やさしいお味・・スープまで召し上がれ！！
冬瓜と鶏つくねの煮物
薄味ですがだしとつくねの味がしみておいしいです。簡単なのでおすすめです。
冬瓜と鶏肉のオイスターソース煮
味付けはオイスターソースと塩のみ！シンプルだけど鶏の出汁が出て美味しいです♡
鶏肉と冬瓜の煮物
煮込むだけ鶏肉の旨味が冬瓜に染み込んで柔らかくて美味しいです
鶏肉と冬瓜のとろみ煮
トロトロの冬瓜に味がしみてとっても美味しいです☆
簡単☆冬瓜と鶏肉のとろ〜り煮物
冬にあったまるレシピです☆鶏肉から出汁が出てとっても美味しい、子供も大好きな煮物です。
鶏と大根、じゃがいもの煮物♪
味がしっかりしみてる煮物って美味しい！次の日も美味しいです☆
簡単煮物☆冬瓜と椎茸と鶏肉のあっさり煮
むくみ解消効果が期待できる冬瓜とぷるぷるコラーゲンたっぷりの鶏肉で簡単☆美味しい☆さっぱり煮物(*^^*)
冬瓜の煮物
美味しい出汁のしみた冬瓜の煮物ができました！
鶏肉と冬瓜のあんかけ煮
あんかけで鶏のだしも味わえ、ちょっと甘めにしたほうがおいしい冬瓜です。
鶏の旨みでいただく、冬瓜と鶏肉の煮物
話題入り感謝！鶏肉のおいしいお出汁でいただく、あっさり味な煮物です。我が家の家族は汁まで飲み干してくれました。
eco13ram41 
大根と鶏肉の煮物＊＊
鶏肉が柔らか〜い♪大根は出来たては辛子を付けて♪♪次の日は味がしみてて、トロトロに♡
鳥手羽と冬瓜の煮物
ダシのしみた冬瓜とトロッと美味しい鳥手羽料理
コラーゲンたっぷり☆簡単☆豚足煮
コラーゲンたっぷり次の日は お肌プルプル
鶏肉INで美味しい★千切り大根の煮物
鶏肉を入れると、ダシにもなって満足度もUP次の日は味がしみてGood♪お弁当にも◎+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+
昆布の佃煮で冬瓜の煮物
さっぱり油分無しでヘルシー！昆布の佃煮からのダシでさらに美味しく！
冬瓜と鶏肉・板麩の煮物
冬瓜を鶏肉に板麩を入れて煮てみました。鶏肉の味が板麩に染みて美味しくできました。
冬瓜と鶏肉のあっさりカレー煮
冬瓜にしみたスープがじゅわ～！メインでも副菜でも♪
味しみしみ！大根と鶏肉の煮物
短時間で味しみしみになる、大根と鶏肉の煮物です。
とうがんと鶏肉の煮物
美肌効果があるといわれているとうがんと鶏肉の相性はぴったりです。
冬瓜と鶏肉の煮物
口どけやわらか冬瓜と鶏肉のやさしい味の煮物です♪
鶏肉と茄子の煮物
鶏肉の味が出たお出汁が、茄子にしみしみで美味しいです！
shihoごはん 
簡単あったか☆冬瓜と手羽元の煮物
冬瓜に手羽元の旨味が染みておいしい♪だしなしで、手間いらずの簡単煮物！
冬瓜と鶏肉の煮物
冬瓜と鶏肉であっさりとした煮物。
冬瓜と鳥手羽の煮物。あっさり。
あっさりなのに鳥の出汁しっかりしみて美味しい♪お酢のおかげで味丸くなりますよ♪酸っぱくないのでご安心を♪
冬瓜と豚バラブロックの煮物
だしが冬瓜からじゅわーとしみ出て来ます。それだけでもお酒のお供にも。
rosejardin 
鶏肉と冬瓜の煮物
甘く仕上げる、関東のお雑煮風の煮物。柔らかな鶏肉と旨味のしみこんだ冬瓜がたまらない。残った汁にお餅を入れてもいいかも。
冬瓜にもの
鶏肉だけで出し出ますよ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18006664
