超簡単!5分で完成♪砂ずりの甘辛漬け

ぐるぐるる @cook_40045861
リードヘルシークッキングペーパーを下処理に使って時間も手間も短縮!ペーパーにはアクがタップリ。鍋を洗う手間も省略♪
このレシピの生い立ち
リードクッキングペーパーが当選!こちらを利用しておつまみにピッタリな甘辛漬けを作ってみたら、鍋を使うより短時間且つ洗い物も少なくできました♪
作り方
- 1
砂ずりは写真のように薄くスライスしてリードクッキングパーパーに包む。
- 2
1に酒大さじ1を全体にまぶしてレンジで4分ほどチン!レンジの強さによって加減してください。できたら塩、コショウを振る。
- 3
●の材料を合わせて、2の砂ずりを漬け込む。漬け込んで保存もOK!
コツ・ポイント
コツも手間も何にもいらないお手軽料理です♪本来は鍋で茹でてアク抜きしますがクッキングペーパーを使えば鍋を洗う手間も省けて一石二鳥です。砂ずりでなくレバーを使っても。
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