炊飯器で簡単☆鮭としめじのマヨピラフ

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やーしー's cooksnap of when they made 炊飯器で簡単☆鮭としめじのマヨピラフ.
おぶうさま
おぶうさま @cook_40021094

とにかく簡単♪中途半端に残った鮭があれば一度お試しあれ！マヨネーズのコクがいい味出しています♡
このレシピの生い立ち
甘塩の鮭が２切れだけ残っていたのを使いたかったので。

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材料

４人分
  1. 米 ３合
  2. 鮭（生鮭または甘塩鮭） ２切れ
  3. しめじ １パック
  4. めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ３
  5. マヨネーズ 大さじ３
  6. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    米を洗い、水とともに炊飯器に入れる。水加減はいつもより少し控え目で。（その方がパラパラにしあがります）

  2. 2

    材料をすべて炊飯器に入れて軽く混ぜ、スイッチオン！

  3. 3

    炊き上がったら鮭の骨と皮を取り除き、身を粗くほぐして全体に混ぜる。仕上げに塩コショウで味を調える。

  4. 4

    2015．10．17、ピックアップレシピに選んでいただきました。ありがとうございます！

  5. 5

    2018．11．28、クックパッドニュースで紹介していただきました。

  6. 6

    2020．9．9、クックパッドニュースで紹介していただきました。

  7. 7

    2020．9．11、クックパッドの秋おかずに掲載していただきました。

コツ・ポイント

カレー粉をプラスしても違ったおいしさに。しめじのかわりに他のきのこでも。他ににんじんなどお好きな具をプラスすると、さらに充実したピラフになります。鮭の塩加減によって塩分がかわってきます。仕上げの塩コショウで味を調整してくださいね。

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レシピ作者

おぶうさま
おぶうさま @cook_40021094
に公開
合唱が大好き♫♬少人数のアンサンブルにはまり３団体に所属ヽ(▽｀)ノ読書も好き♡ 細切れ時間を利用して月に２０冊は読みます。お料理は《今あるものでおいしくやりくり》がモットー✿家での愛称「ぶうちゃん」そんなに太ってないけどね～）頼みごとをするときに主人が「おぶうさま！」と呼んだのがＨＮの由来です(^^)大阪在住。成人した子ども３人(´ｏ｀;A
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