おいしいです♡豚巻き厚揚げ

ふたごゆき's cooksnap of when they made おいしいです♡豚巻き厚揚げ.
テレタビラーラ
テレタビラーラ @cook_40048282

厚揚げがメインなのでお安く仕上がるのにボリュームたっぷりでおいしい一品です♪
ぜひ食べて～！
このレシピの生い立ち
なんかテレビでこんな料理作ってたのを自己流アレンジしたのです♪お肉は少しだけどとってもボリュームがあって満足ーなおかずです★

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材料

だいたい２人分
  1. 厚揚げ 三角切り３つ
  2. 豚肉（薄切りロース） ６枚
  3. 長ネギ １／２本
  4. しめじ １／２株
  5. 砂糖 大さじ１
  6. 醤油 大さじ１
  7. 酒 大さじ２
  8. だしの素（顆粒タイプ） １／２袋
  9. 水 大さじ２
  10. 片栗粉 大さじ１／２
  11. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    三角形の厚揚げを二等分する。それに豚肉を１枚ずつ巻いて厚揚げを覆う。

  2. 2

    長ネギ、しめじは洗って、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油を引き、①の豚肉を巻いた厚揚げをフライパンへ。豚肉の色が変わったら一旦皿へ取り出す。

  4. 4

    同じフライパンで長ネギ、しめじを炒める。しんなりしたら③の豚肉厚揚げを再びフライパンに入れる。

  5. 5

    そこに砂糖、醤油、酒、だしの素を入れ、味を馴染ませる。

  6. 6

    最後に水溶き片栗粉を入れ、全体にとろみがついたら完成♪

コツ・ポイント

食べる時にお好みで七味唐辛子をかけてもおいしいです☆
私は三角形の厚揚げで作りましたが、形が違ってももちろんおっけいー！むしろ四角の方が肉を巻きやすいかもしれないですね…
ほんっとうおいしいからー!!!

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レシピ作者

テレタビラーラ
テレタビラーラ @cook_40048282
に公開
主人、私、長男、双子の長女次女の５人家族です。現在アメリカ生活中。日本が恋しい毎日です(/ _ ; )みなさんのおいしいレシピに助けられ、何とか毎日のごはん作っております。
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