ぱぱっと5分!チンゲン菜のとろーり炒め★

♡megu♡
♡megu♡ @cook_40065881

チンゲン菜とかにかまを使った、スピーディー&ボリューム満点のお財布に優しい1品です☆調味料の配合も単純で覚えやすいです♪
このレシピの生い立ち
安価で手に入るチンゲン菜を使って、お手軽に1品★

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材料

2~3人分
  1. チンゲン菜 2束
  2. かにかま 1パック(お好みの量)
  3. ☆水 1カップ
  4. ☆鶏がらスープの素 大さじ1
  5. ☆しょうゆ 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆オイスターソース 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. 塩コショウ 適量
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は4センチ幅に切り、ごま油を敷いたフライパン(強火)で塩コショウをしてさっと炒める。

  2. 2

    油が全体に馴染んだら、ほぐしたかにかまを加え、さらに炒める。

  3. 3

    そこに☆を全て加え軽く沸騰したら、水(大さじ2)で溶いた片栗粉でとろみをつけて完成。

コツ・ポイント

☆を加える前に、炒めすぎないように注意してください^^

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レシピ作者

♡megu♡
♡megu♡ @cook_40065881
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約1年間勤めた会社を退職し(元Bankerです)、現在は小学校の先生として大奮闘中のmeguです゜+。(。・艸・。)゜+。食べるのも作るのも大好きで、レシピを考えている時間・キッチンに立っている時間が幸せです。.゚+:ヾ(´∀`*)シ.:゚+。健康的で美味しく、視覚でも楽しめるような食卓を目指して、これから勉強していきたいです♪
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