豚バラと白菜のみぞれ煮

xCabotinex
xCabotinex @cook_40118439

まいたけでほっこり♡
このレシピの生い立ち
職場の食堂で食べて美味しかったので作ってみました(o'ω')ノ

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材料

4人分
  1. 豚バラ 好きなだけ♡
  2. 白菜 葉っぱの部分のみ
  3. まいたけ 1パック
  4. 大根おろし 好きなだけ♡
  5. 昆布だし 適量
  6. めんつゆ お玉1杯
  7. 薄口醤油 お玉3分の1くらい
  8. みりん お玉1杯

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じに切っておきます⭐

  2. 2

    お肉も一口大に

  3. 3

    大根を擦って大根おろしにします

  4. 4

    お鍋にそれぞれの具材をIN
    上に大根おろしをのせます

  5. 5

    ひたひたになるくらいに水を入れて昆布だしを入れます。
    沸騰する前に豚バラがくっつかないように時々かき混ぜます

  6. 6

    アクをとって味付けしたら落し蓋をしてグツグツ煮込みます

  7. 7

    出来上がり(o'ω')ノ

コツ・ポイント

味付けは普段作る皆様の味付けでOK
簡単に作れて材料少なめのお手軽レシピですよ|ω・`)

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レシピ作者

xCabotinex
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気まぐれにのらりくらりとupして行きます。
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