塩豚と水菜の炒め物♪

happy sky
happy sky @happy_sky

わんこmamaさんの『おいしいね塩豚』を使った、簡単スピードメニュー。

このレシピの生い立ち
水菜をたっぷり食べるために考えました。

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材料

3~4人分*2009/3レシピ見直しました
  1. レシピID 17481545 【おいしいね塩豚】 300g
  2. 水菜 100~150g
  3. サラダオイル 大さじ1
  4. 大さじ2

作り方

  1. 1

    塩豚は厚めにスライスする。水菜は3センチくらいに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダオイルを熱し、塩豚をこんがりと焼く。焼き色がついたらひっくり返し、もう片面もこんがりと焼く。*コツ参照

  3. 3

    酒と水菜を加え、さっと炒めて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

バラ肉で作るときは、油がたくさん出るので、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ってから酒と水菜を加えてください。

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レシピ作者

happy sky
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に公開
徳島県在住。可愛い息子と可愛い娘夫と母と私の5人暮らし。Instagram:chippichippa
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