豚しゃぶ～きのこ炒め＆おろしのっけ。
色。 @cook_40024134
ヘルシーだけどボリューム満点です。
簡単でウマイ。
ご飯がススム君。なこと間違いなし。
このレシピの生い立ち
職場の利用者さんの昼食にこんな感じのおかずが出ました。美味しそうだったし、その日の食べ残し率も低かったので、さっそく試しに作ってみたら…アラ、美味しいじゃない、オクサン！というわけで。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、沸騰したら顆粒だしと酒を入れます。
大根は皮をむいておろします。 - 2
１の鍋に豚肉を２～３枚ずつ、広げて入れ、しゃぶしゃぶして、火が通ったらざるに上げます。
- 3
きのこは石づきを切ってほぐし、熱したフライパンにサラダ油を入れて炒めます。
- 4
しゃぶしゃぶした肉を皿に盛り、その上に大根おろしをのせて、さらに炒めたきのこをのせます。
- 5
ポン酢を豪快にかけて。出来上がり♪
お好みで黒コショウや刻みネギを散らして下さい。
コツ・ポイント
きのこは炒め過ぎるとかさが減っちゃうし、食感もあまりなくなってしまうので、ちょうどいい加減を目指して下さい。
あとはコツもポイントもなし。白いご飯でガツガツ食べてもらうくらいかな…。
リアクション
似たレシピ
豚しゃぶとキャベツのウスターソース炒め
炒めてソースと絡めるだけ！！簡単なのに誰もがやみつきになってしまうごはんにぴったりなメニューです。
夏は美味しい豚しゃぶの野菜のいためあわせ
ボリュームたっぷり美味しい炒めものです
みーちゃん姉妹のれ7 
ダイエット！豚しゃぶ大根炒め
ノンオイル簡単炒め！ほんのりダシ味♪
金森式ダイエット。豚しゃぶと野菜炒め
金森式ダイエット中のメニューです。サッと簡単にできます※ゆるい糖質オフメニューです
チンゲン菜と豚しゃぶの中華炒め
ご飯が進むおかずです♪
豚しゃぶ用モモ肉とナスのポン酢炒め
豚しゃぶ用モモ肉とナスのポン酢炒めです(^^)
ほうれん草の豚しゃぶ塩炒め☆ごま油風味
ほうれん草をごま油で炒めました！味付けシンプル！薄切り豚肉を使うので味がしっかりつきます！
☆豚しゃぶとニラもやしの簡単炒め☆
ご飯と相性抜群！手軽に出来る豚しゃぶ肉の和風バター炒めです。バター醤油と白だしのコンビが美味しいです！1人前:約59円
【簡単】豚しゃぶと小松菜のこぶ茶炒め
昆布茶がアクセントとなってご飯が進む一品
親子丼☆豚しゃぶと茄子炒め弁当
鶏肉がぷりぷりっご飯にお汁が染み込んだ親子丼弁当です^ ^おかずも主役級に美味しくできましたっ
空芯菜と豆もやし炒め 豚しゃぶ添え
空芯菜と豆もやしの食感が○。豚しゃぶ肉で巻きながら食べると食べごたえと美味しさ倍増！お好みで生姜を加えても。
クックJK7OWC☆ 
豚しゃぶと小松菜のソース炒め
かなーり大雑把な豚肉炒め。
茄子と豚しゃぶの甘味噌炒め
夏は茄子の季節！ナスレシピ沢山公開中！今回は甘味噌で、体力減少、疲れた時に野菜と少し甘くしたナスのコンディションが絶品
息子の軽食塩ダレ豚しゃぶ炒めロールサンド
部活前後軽食に小腹を満たす為に作り出しました〜あれこれ具材を考えるのが大変なのでその日のお弁当の残りを具材に使ってます
みりんで豚しゃぶ♪人参とモヤシの甘酢炒め
みりんでしゃぶしゃぶした豚肉を中華スープとケチャップで炒めた野菜と和えて♪
ピカタ味♪豚しゃぶと春キャベツの炒めもの
粉チーズとガーリックパウダーでピカタの味☆
新若布、筍、豚シャブ肉の炒め物
厚みのある新若布は、炒めるとご飯のおかずにもなります。
ルクエできのこと豚しゃぶのレンジ蒸し
ルクエで簡単に作れるボリューム満点メイン料理です。おろしポン酢でさっぱり味付け、暑い夏にピッタリのレシピです。
hiroの食卓 
牛ピーマンの甘味噌炒め
ご飯がススムこと間違いなしの簡単おかず
そら豆と豚大根の味噌炒め
簡単*節約*ボリューム満点⤴ ご飯がススム味噌炒めです☺
ご飯がすすむ鶏肉とニンニクの芽の炒め物
ご飯がすすむこと間違いなし！！難しい工程はいっさいなし！！
ひろひろなり 
きのこと魚肉ソーセージのバタポン炒め
しめじ・舞茸・エリンギを沢山使ってボリューム満点！バター＆ポン酢でコクうまっ♪ご飯にピッタリなおかず♡すぐでき＆簡単だょ
きのこと豚肉のオイスターソース炒め
きのこたっぷりのヘルシーメニュー。だけどご飯がすすむおかずです。
きのこ姉妹 
簡単！美味しい！もやしとキノコの炒めもの
安くてもボリューム満点！簡単～美味しいキノコともやしの炒め物です。
具沢山♪にんにくの芽と鶏のオイスター炒め
簡単*節約*時短*ヘルシー⤴ しめじとピーマン入りでボリューム満点☺ ご飯もビールもススム❗
♪簡単♪ かじきのおろしポン酢炒め
おいしくてヘルシー♪ なのにボリューム満点で、お魚の切り身が豪華おかずに変身です！
キャベツともやしの和風だし醤油炒め
素材の旨みが染みこんだ和風だし醤油で、しみじみとした味わいに。ご飯がすすむこと、間違いなし。
鶏とゴーヤのこってり炒め
簡単*節約*ボリューム満点*ヘルシー⤴ ご飯がススム☺ お弁当にも⭕
豚こま肉とじゃがいものオイスター炒め
ボリューム満点！ご飯がすすむおかずです☆
きのこと豚肉の味噌マヨ炒め
味噌マヨシリーズ第二弾！ご飯がすすむ一品料理です。味がしっかりついているので、お弁当のおかずにも！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18011520
