アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取りそぎ切りにして、醤油、お酒をふっておく。エビはセワタを取る。
- 2
ボールに卵をほぐし卵液材料を入れ、こす。
- 3
器にささみ等材料を入れ、卵液を流し入れる。ホイルで蓋をして15分蒸す。
- 4
最後に三ツ葉を乗せる！
コツ・ポイント
ホタテを入れたら、さらにいいダシがでてオイシイ☆
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