簡単☆ハムともやしの中華風和え
ママたれ @cook_40113662
カットきくらげを常備しておき、ハムともやしがあれば、後はありあわせの野菜で彩りを♪
このレシピの生い立ち
いつの頃からか定番に☆実家の母の味のアレンジかな・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはさっとゆで、ハムは太めの千切りにする。
きくらげはぬるま湯で戻しておき、さっと熱湯をかける。 - 2
きゅうりは千切りにしてさっと熱湯にくぐらせる。人参は千切りにしてゆでる。
（画像ではゆでたえのき茸も入ってます。） - 3
それぞれ下準備したものをボールに合わせ、味付けポン酢をまわしかける。しょうゆ少々で味を調える。
- 4
風味付けにごま油とすりゴマを加えて出来上がり。
（サラダ菜は手でつまんでちぎってそのまま合えています。）
コツ・ポイント
野菜はあるものでいいと思いますが、赤い人参や緑の野菜が入った方が仕上がりがキレイですね。
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