もやしと春雨の中華和え～
ねずみんパラダイス @cook_40193358
もやしと春雨を合わせた 中華和え…サッパリともやしのシャキシャキ食感と春雨のツルツル食感が 楽しめます！
このレシピの生い立ち
良く作ります！基本 春雨が 大好きです！ただ 糖質を考えるとたくさんは、使えないので 野菜で 増し増し(笑)タッパーに作り置きもしています！夏に活躍する和え物です。
アプリでひらく作り方
- 1
人参 きゅうり千切りにします！
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- 2
茹でます！鍋に水を張って人参を入れて やや固めに茹で上がった所で もやしを投入～時間差で 茹でます。
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- 3
きゅうりも一緒に茹でたかったが 鍋の大きさを間違えました！別ゆでします。湯通し程度です。冷水で冷まします
-
- 4
ハムを 幅広の千切りにします。
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- 5
春雨を熱湯で戻し 適当な長さに切っておきましょう。
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- 6
材料が 揃ったら ボールに全て入れ ⭐の調味料を 味をみながら徐々に加えて 完成です！ポン酢 めんつゆは、調整して下さい
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コツ・ポイント
調味料は 使用するメーカーによって 塩味 酸味が 若干違いますので 自分好みの味を 見つけて下さい～
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