リサーラ♪　魚肉ソーセージでエビマヨ風

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SK♡ @cook_40034148

リサーラソーセージを使ったレシピです。
魚肉ソーセージでエビマヨ♪
意外と簡単で美味しいですよ～❤
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので、リサーラソーセージを使ったレシピを考えました。

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材料

４人分
  1. リサーラソーセージ １本
  2. エビ 中１２尾
  3. 酒 適量
  4. 塩 適量
  5. 卵白 １個分＋水大さじ２
  6. 片栗粉 適量
  7. サラダ油 大さじ２
  8. 【タレ】
  9. ゴマ油 大さじ１
  10. にんにく １かけ
  11. 白ネギ 1/2本
  12. マヨネーズ 大さじ４
  13. コンデンスミルク 大さじ1/2
  14. ケチャップ 大さじ1/2
  15. 醤油 大さじ1/2
  16. 酢 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ●ソーセージは６等分する。●エビは尻尾と背わたを取って、塩と酒でもみ、水で洗い、水気を拭いておく。

  2. 2

    ソーセージとエビに塩コショウし、卵白を絡め、片栗粉を付ける。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、ソーセージとエビを炒め、片栗粉の粉っぽさがなくなったら一旦取り出す。

  4. 4

    フライパンにゴマ油を入れ、刻んだにんにくと白ネギを炒める。

  5. 5

    【タレ】の残りの材料を入れ、混ざったらソーセージとエビを戻し、タレを絡めてできあがり♪

コツ・ポイント

タレを絡めてからは、タレが焦げ付かないように、火加減を調整してください♪

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