ウマい！ほたて炊き込みご飯☆簡単・安価☆

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Chia松
Chia松 @cook_40035266

ベビーホタテと塩こんぶの炊き込みご飯です♪
手間は約５分、具材を入れて炊飯器スイッチオン！でおいしく出来上がります。
このレシピの生い立ち
レシピ本からヒントを得て、自分でアレンジしました～。

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材料

２～３人前
  1. 米 ２合
  2. ベビーホタテ ２００g前後
  3. 塩こんぶ ２５g～３０g入り１袋
  4. しょうが（みじん切り) 小さじ１程度
  5. ◎酒 大さじ２
  6. ◎薄口しょうゆ 大さじ１
  7. ◎みりん 大さじ１/２

作り方

  1. 1

    米をとぎ、炊飯器に◎の調味料、といだ米を入れて目盛りまで水を入れる。20～30分置く。
    しょうがをみじん切りしておく。

  2. 2

    さっと洗ったベビーホタテ、塩こんぶ、しょうがを炊飯器に入れる。
    スイッチ・オーン！

  3. 3

    ハイ、できあがり！

    お好みで白ごまをふってください。

  4. 4

コツ・ポイント

コツは具材を放り込むことだけです(^0_0^)
ベビーホタテの他、たこや桜えびでも同様にできます。おにぎりにして冷えてもおいしく頂けます♪
塩こんぶが本当に優秀～！

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レシピ作者

Chia松
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