炊飯器で♪鶏肉と長ネギのコク照り煮

クック甘党。's cooksnap of when they made 炊飯器で♪鶏肉と長ネギのコク照り煮.
ｋａｋｉちゃん's cooksnap of when they made 炊飯器で♪鶏肉と長ネギのコク照り煮.
たかコ
たかコ @cook_40118780

炊飯器にお任せで簡単・失敗なしです♪
なのにキレイにお肉照り照り＆ネギとろとろ＆お酢でさっぱり(o^_^o)

このレシピの生い立ち
余った材料で適当に作ったら，思いがけず美味しく出来たので自分用の覚え書きです^^

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材料

１人分
  1. 鶏もも肉 約1/2枚
  2. 長ネギ １本
  3. 料理酒 大さじ１
  4. みりん 大さじ１
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. 醤油 小さじ２
  7. ウスターソース 小さじ２
  8. 酢 大さじ１
  9. すりおろし生姜(あれば) 小さじ１くらい

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切って炊飯釜に入れ，料理酒(分量外)を振ってもんでおきます。(くさみ取りです)

  2. 2

    長ネギは幅１センチ，長さ２センチくらいになるように斜めに切って，鶏肉の上に散らします。

  3. 3

    各調味料を上から順に２に加えます。

  4. 4

    あとは炊飯スイッチを入れて，炊飯器にお任せです♪

  5. 5

    炊きあがったら，釜の中身をぐるっとまぜてネギにも照りを絡めて，少し保温のまま置いておくとネギに味がなじんで美味しいです♪

コツ・ポイント

ネギはとろとろになるので，お好みで青い部分を入れてネギたっぷりにしても美味しそうです^^

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

たかコ
たかコ @cook_40118780
に公開
一人暮らしも料理経験も２年目のひよっコ社会人です(^^;)ひたすら好奇心で料理してます♪実は料理を始めた頃からずっとクックパッドにお世話になっていましたが，お気に入りのレシピがMYフォルダに入らなくなったのと，みなさんにお礼を言いたかったのでキッチンを作ってしまいました。。。なのでもっぱらつくれぽキッチンになるかと思いますが，どうぞよろしくです(o^o^o)
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