★水菜のﾚﾝｼﾞ煮浸し★ｽﾞﾎﾞﾗな一品

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yanami
yanami @cook_40038886

火は使いません!
ｽﾞﾎﾞﾗに一品作っちゃいました♪(*^。^*)
このレシピの生い立ち
家にあるものを使って､ｽﾞﾎﾞﾗ料理！？を簡単にﾊﾟﾊﾟｯと一品作りたかったので･･･(*^。^*)

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材料

1～2人分
  1. 水菜 特大2株
  2. 油揚げ 1/2～1枚
  3. とろろ昆布 大2位
  4. 鶏ｽｰﾌﾟ 大2
  5. 麺つゆ(2倍濃縮) 大2
  6. 酒 大1

作り方

  1. 1

    水菜を4･5cm位の長さのざく切りにする｡

  2. 2

    油揚げは熱湯をかけて油切りし､幅を半分にしてから細切りにする(ｽﾞﾎﾞﾗにﾊｻﾐで切りました!)｡

  3. 3

    耐熱容器に水菜､油揚げ､その他の材料を全て入れてざっとかき混ぜ､ﾗｯﾌﾟをかけてﾚﾝｼﾞで3分加熱する｡

  4. 4

    1度取り出してよくかき混ぜ､再度ﾚﾝｼﾞで2分位加熱(お好みの軟らかさになるまで)加熱すれば出来上がり!

コツ・ポイント

とろろ昆布は団子になりやすいので､④の段階でよくほぐして馴染ませてください!
味が薄いようであれば､醤油か麺つゆを加えて調節してみて下さい!
甘目がお好みの場合は､みりんを少し加えても良いかもしれません!

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レシピ作者

yanami
yanami @cook_40038886
に公開
料理は嫌いではないけれど･･･日々の献立に頭を悩ませています('◇')ゞ　　　持病の為現在専業主婦中･･･“ノンオイル＆ローオイル”メニューを目指してます♪COOKへの出没が不定期になるので､寂しいけれど､日記のコメント欄は当面閉じさせていただいてます・・・ .･゜ﾟ人(>ω<｡)
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