うまうま！タケノコと挽き肉の中華いため！

ぽぬぅ's cooksnap of when they made うまうま！タケノコと挽き肉の中華いため！.
クック5R61ZA☆'s cooksnap of when they made うまうま！タケノコと挽き肉の中華いため！.
hako☆mam's cooksnap of when they made うまうま！タケノコと挽き肉の中華いため！.
えみやん♪
えみやん♪ @cook_40060295

タケノコを簡単中華味で！
このレシピの生い立ち
家にあるものでつくりました。煮つけやきんぴら、味がほぼ同じなので、何かないかなーと家にある調味料で味付け！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 豚挽き肉 200g
  2. たけのこ(あくぬき済) 大1/4本(200～250g)
  3. にら 一束
  4. 鶏ガラだし ｽﾃｨｯｸ1本(小さじ1)
  5. 生姜チューブ 3センチ
  6. ○酒 大さじ3
  7. ○砂糖 大さじ1
  8. ○醤油 大さじ2
  9. ○みりん 大さじ1
  10. ○水 大さじ3
  11. 塩胡椒 適量
  12. 胡麻油 大さじ1
  13. 小麦粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    たけのこを1センチ位のさいのめに切りにらを1センチくらいに切る

  2. 2

    油をひいたフライパンで挽き肉をパラパラに炒める

  3. 3

    たけのこ、にら、鶏ガラのもとを入れ炒める

  4. 4

    生姜をいれ、○を混ぜたものをいれ炒める

  5. 5

    味見をし、塩コショウで味をととのえる

  6. 6

    5分位炒める(たまにまぜてね)

  7. 7

    全体的に味がついたら小麦粉を入れ、汁気がなくなるまで炒める(焦げないようにまぜる)

  8. 8

    最後に胡麻油で香りをつける

  9. 9

    できあがり

コツ・ポイント

味を見て砂糖や醤油は調整してください。小麦粉の代わりに水溶き片栗粉でもいいです。とろみ付けなのでなくても大丈夫！翌日リメイクで春巻にしちゃいました！
たけのこ・ひき肉の量はお好みで！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

えみやん♪
えみやん♪ @cook_40060295
に公開
食べるの大好き。作るの大好き。ちなみに掃除が苦手
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 万能きのこミックス same39
  2. オクラとお豆のサラダボウル みみんがぁーお
  3. クリームコーン入りのオートミール さらだ☆ぱれっと
  4. おもてなしに★トマトタルタルパイ ぶんぶんチョッパー
  5. ふわふわヘルシー　米粉のお好み焼き 節約健康タイパ研究会
  1. お手軽♪お一人様肉うどん TOMEYone
  2. 簡単！きゅうりと竹輪のマヨ和え ぴのちぇる
  3. 簡単、豚キムチトマト豆腐編 りんりーんりん
  4. 一晩漬けて美味しい♡味付け卵♡ トモトモ☆