手軽にもう一品☆かいわれのキムチ和え

チェリヌツカヤ
チェリヌツカヤ @cook_40118840

ごま油が香る、野菜だけの手軽な一品。キムチはドレッシング代わりです。
このレシピの生い立ち
家にあるものだけでもう一品作りたいと思い。

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材料

2人分
  1. かいわれ大根 1パック
  2. 乾燥わかめ 10グラム
  3. キムチ 適量
  4. ごま 適量

作り方

  1. 1

    かいわれは種の部分を落とし、水に放す。わかめは水で戻す。

  2. 2

    水気を切り、キムチとごま油で和える。キムチ=味の濃さ になるので、お好みで。

  3. 3

    少し置くと味が馴染みます。
    仕上げに白ごまを振りました。

コツ・ポイント

和えるときに、キムチの上にごま油を垂らして、2つを先に混ぜてから全体を和えると水気が出にくいです。

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レシピ作者

チェリヌツカヤ
チェリヌツカヤ @cook_40118840
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手早く作れて栄養バランスのよいものを意識しています。日々のごはんの記録に。
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