(下準備)紅茶と牛乳をマグカップに入れ600wで30秒ほど温めて、そのまま冷まして置いておく。

(下準備)薄力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけておく。

ボウルに卵黄をほぐして砂糖Aを加え、全体が白っぽくなるまでしっかりと混ぜる。

③にサラダ油を加えて混ぜる。

さらに①を加え、なめらかになるまで混ぜる。

②を更にふるいながら一度に加え、円を描くように混ざる。

粉っぽさがなくなればOK！

綺麗なボウルに卵白を入れて、ハンドミキサーで手早く泡立てる。

全体に白い泡が立ったら砂糖Bを加えさらに全体を泡立てる。

⑤に⑥の3分の1を加えて軽く混ぜる。

さらに残りの⑥と合わせ、すくい上げるように丁寧に混ぜる。

型に生地を流し入れたら、くるくる回転させ表面を平らにする。

その時軽く落として余分な空気も抜く。

予熱したオーブン170℃で25分焼く。

焼きあがったら逆さにして冷ませば完成((o(´∀｀)o))