簡単　筍　ニラと　ピーマンの　ごま油炒め

shoebills's cooksnap of when they made 簡単　筍　ニラと　ピーマンの　ごま油炒め.
331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

筍とニラやピーマンの、簡単な炒め物です(^-^)
ごま油でサッと作れます♪
このレシピの生い立ち
ニラとピーマン、筍を使った一品にしたかったので！
ごま油香る炒め物にしました♪

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材料

３人分
  1. 筍の水煮 200g
  2. ニラ １束
  3. ピーマン ４個
  4. 椎茸 ４個
  5. ごま油 適量
  6. 醤油 大３
  7. 酒 大３
  8. 砂糖 大２
  9. みりん 大１
  10. 小ネギ(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは千切りにする。

  2. 2

    ニラは４cm程の長さに切る。

  3. 3

    椎茸は薄くスライスする。

  4. 4

    たけのこは半分に切り、薄くスライスする。

  5. 5

    フライパンにごま油をひいて熱し、野菜を炒める。

  6. 6

    野菜がしんなりしたら、調味料を入れて、混ぜながら炒める。

コツ・ポイント

お好みで七味をかけても美味しいです！
小ネギは無くてもOKですが、乗せるとさっぱりアクセントになります！

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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