ピーマンと筍の甘辛炒め

くじらのごはん処
くじらのごはん処 @926mama

うちにあるもので簡単に作れます!!
このレシピの生い立ち
もう1品なにか…と、うちにあったもので作りました~

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材料

2人分
  1. ピーマン 3個
  2. 筍の水煮 100g
  3. 唐辛子 1本
  4. ごま 大さじ1
  5. ◆しょうゆ 大さじ1と1/2
  6. ◆砂糖・みりん 大さじ1
  7. ◆塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り、5mmくらいの細切りにする。筍の水煮は軽く水洗いをする。唐辛子は中の種をとる。

  2. 2

    フライパンにごま油と唐辛子をいれ、火にかける。ピーマンを入れ、しんなりしてきたら筍を入れる。

  3. 3

    ②のフライパンに◆を入れ、水分がなくなるまで炒めて出来上がり★

コツ・ポイント

唐辛子は最初から最後まで入れておくとかなり辛くなります。
辛いのが苦手な方は②の工程で除いてください(●´ω`●)

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レシピ作者

くじらのごはん処
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2018年に娘・くーさんを、2021年息子・きりちゃんを出産✿2児の母ちゃんです。我が家はくーさんときりちゃんを囲んだ温かいごはん処です(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
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