美味!ごぼう茶のだしがらで♡たけのこご飯

ふぐの白子ちゃん
ふぐの白子ちゃん @cook_40119264

南雲先生でお馴染みの《あじかん ごぼう茶》の茶がらを使った食物繊維たっぷりのアレンジレシピです。

このレシピの生い立ち
ごぼう茶の茶がらも《もったいない》!!
香ばしいし、食物繊維たっぷりなので使えたらと思い、炊き込みごはんに入れてみました♡
偶然、常備菜で作り置きしていたにんじんしりしりも入れてみたら、さらに味が良くなり華やかに。

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材料

2人分
  1. お米 2合
  2. にんじんしりしり(人参ツナ炒め) 適量
  3. たけのこ 適量
  4. 油揚げ 1/3枚
  5. ごぼう茶の茶がら 2包
  6. 薄口醤油 大さじ1
  7. 小さじ1/2
  8. みりん 大さじ1
  9. 大さじ2
  10. 360ml

作り方

  1. 1

    ⑴お米は洗ってざるにあげる

    ⑵油揚げは油抜きをし、5mm細切りに。

    ⑶炊飯器に材料を混ぜて炊飯器で普通に炊くだけ♡

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レシピ作者

ふぐの白子ちゃん
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