簡単‼︎麺つゆで鶏もも肉と根菜の煮物

まりえcafe
まりえcafe @cook_40056376

夕食やお弁当の一品にも使える♡簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
簡単にできる根菜レシピを作りたくて。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 160g〜200g
  2. ごぼう 1/2本
  3. 人参 1/2本
  4. ◎水 1/2カップ
  5. ◎麺つゆ(三倍濃縮) 80cc
  6. ◎酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    人参とごぼうは小さめの乱切りにし、鶏もも肉も小さめの一口サイズに切る。

  2. 2

    ◎の材料を合わせておく。 フライパンに油をしき鶏もも肉を焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    その上にごぼう・人参を加え全体に油を回す。◎を加え沸騰したらアクを取る。

  4. 4

    落としぶたをして弱火で12〜15分煮込む。

  5. 5

    2015,5,2 人気検索トップ10入りしました(^^)ありがとうございます♡♡

  6. 6

    アレンジ♡厚揚げを加え、調味料を麺つゆ:80ccに、みりん大1を追加。ほんのり甘めで優しい味つけになりました(^^)

コツ・ポイント

こんにゃくや大根などを加えてもより美味しくなります(๑′ᴗ‵๑)

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レシピ作者

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