ささみのワサビマヨ焼き

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えぃち
えぃち @cook_40021682

マヨネーズの効果でぱさつきがちなささ身もしっとっり、やわらか～ですよ♪ワサビがプ～ンと利いて美味しいです。
このレシピの生い立ち
ワサビが好きでいろんなソースに使っていて、中でもマヨに合わせるのが好きです。で簡単に焼き物を作ってみた。

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材料

1人分
  1. ささみ 2本
  2. ワサビ 大匙１
  3. マヨネーズ 大匙２～３
  4. 大葉（付け合せ） 2枚

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、半分に削ぎ切りして軽く塩コショウを振る。

  2. 2

    ワサビ、マヨネーズを混ぜてささ身の上にこんもりとのせてグリルかオーブントースターでこんがりと焼いて出来上がり。

  3. 3

    付け合せの大葉と一緒に食べるとめっちゃ美味しいです。

コツ・ポイント

ワサビ、マヨの量は適当でいいですが、ワサビは多すぎ？っていうぐらいが美味しいです。火を通すと辛味がだいぶ抜けるんで・・・

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

えぃち
えぃち @cook_40021682
に公開
食べるの大好き＾＾な一人暮らし5年の私です。日々、美味しいものを食べたいといろいろ料理本を見てアレンジしてみたりして、やっています。しかし、最近手抜きばっかで・・・汗
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