豚バラときゅうりと卵のポン酢炒め

ビバリー's cooksnap of when they made 豚バラときゅうりと卵のポン酢炒め.
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蒼ごはん❀
蒼ごはん❀ @cook_40052914

2015.6.9話題入り♡感謝
味ぽんを使った簡単な炒めものです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作りました。

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材料

2人分
  1. 豚バラスライス 100g
  2. ●酒(下味用) 小さじ1/2
  3. ●醤油(下味用) 小さじ1/2
  4. きゅうり 1本
  5. 卵 2個
  6. ごま油 小さじ2
  7. ★鶏がらスープの素 小さじ1
  8. ★砂糖 大さじ1/2
  9. ★ミツカン味ぽん 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉は4cmの長さに切り、●で下味をつける。
    きゅうりは縦半分に切り、斜め5mm幅に切る。

  2. 2

    卵は溶いて塩(分量外)で味つけする。
    ★を合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、溶き卵を流し入れ、箸でふわっと大きく混ぜ、半熟状でお皿に取り出す。

  4. 4

    フライパンをきれいにして、豚肉を炒める。肉の色が変わったらきゅうりを加えさっと炒める。

  5. 5

    ★の調味料を入れ10秒炒めたら卵を戻し入れさっと炒めて出来上がり。

  6. 6

    2015.6.9
    8個目の話題入り♡皆さま ありがとうございました

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蒼ごはん❀
蒼ごはん❀ @cook_40052914
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