アイヌネギ塩

tamemichi7
tamemichi7 @cook_40118598

アイヌネギをたくさん採ったりもらった時にオススメです♪

炒め物・焼肉、色々使えます♪
牛タンとの相性抜群!
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんの牛タン塩が大好きで、前にニンニクの芽で作ったのですが、アイヌネギでも作ってみたいと思い作りました。

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材料

  1. アイヌネギ 600g
  2. 大さじ2
  3. ごま 150cc
  4. オリーブオイル 150cc

作り方

  1. 1

    アイヌネギのはかまを取ります。

    右が取る前
    左が取った後です。

  2. 2

    アイヌネギをきれいに洗い、細かく刻みます。

  3. 3

    調味料を全て入れます。

  4. 4

    良く混ぜ合わせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

刻んで混ぜるだけなので、簡単に出来ます。
長ネギ・ニンニクの芽でも作れます♪

2・3日置いた方が、美味しいと思います。
小分け冷凍しても良いと思います。

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レシピ作者

tamemichi7
tamemichi7 @cook_40118598
に公開
3児の母で、なかなか最近ゆっくり料理をする時間が無いような…。作るのも食べるのも食べてもらうのも大好きです♪(*´∇`*)
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