白身魚の煮付

ジュンナ
ジュンナ @cook_40120105

簡単~☆甘めで娘も大好きなお魚の煮付け(^^)
このレシピの生い立ち
子供が魚が好きで、甘めでパクパク食べれる煮魚を作りたくて(^-^)

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材料

三人
  1. 白身魚 3枚
  2. ★水 100cc
  3. ★みりん 大さじ1
  4. ★醤油 大さじ3
  5. ★砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    小さめのフライパンや鍋に★をいれ、煮立たせます。

  2. 2

    魚を入れ、落し蓋をして弱火~中火で5分~10分煮ます。たまに、鍋をフリフリ。※解凍魚は、ペーパーなどで水分を取ってね。

  3. 3

    落し蓋をとり、魚に煮汁をかけながら、好みの濃さになったら完成です。

コツ・ポイント

魚を裏返すと、崩れるので、気を付けてね。

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レシピ作者

ジュンナ
ジュンナ @cook_40120105
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