バター不使用！キャラメルマフィン
バター不使用お手軽マフィン！
焼いてとろけたキャラメルがたまりません♡
このレシピの生い立ち
お手軽おやつが作りたくて。
作り方
- 1
スライスアーモンドはオーブンかトースターできつね色になるまで焼きます。
- 2
キャラメルは1個を４等分にしておきます。
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- 3
ボウルに砂糖とサラダ油を入れてよく混ぜます。
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- 4
卵を割りいれ、よく混ぜます。
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- 5
プレーンヨーグルト、キャラメル、スライスアーモンドを砕き入れてよく混ぜます。
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- 6
粉類を振るい入れて、ゴムベラでさくっと混ぜます。
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- 7
マフィンカップに入れて、飾り用のスライスアーモンドを散らし、180℃に予熱したオーブンで17〜20分焼きます。
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コツ・ポイント
ナッツをお好みのものに変えてももちろんOK。
ポイントは特にありませんが、ヨーグルトのおかげで冷めてもふわふわです。
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キャラメルチョコとアーモンドのマフィン。 キャラメルチョコとアーモンドのマフィン。
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