アプリでひらく作り方
- 1
三個パックの絹ごし豆腐4等分にします
- 2
片栗粉を全面にまぶします
- 3
フライパンに油をいれて片栗粉をまぶした豆腐をいれて全面を焼きます
きつね色になったらオッケイ
-
- 4
油をきって皿にあげ、鰹節、ネギをお好みでかけます
- 5
最後にめんつゆ(今回は二倍濃縮)を好みの量かけて出来上がり
コツ・ポイント
しっかり全面を焼いてください。めんつゆは、ストレートでも、二倍濃縮でも、家にあるのを使ってください‼豆腐も3個パックじゃないといけないわけじゃないので、絹でも木綿でもいいと思います‼
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