牛こま肉とたけのこの和風いため

ユイたんママ
ユイたんママ @cook_40066139

季節のお野菜をお肉に合いそうな野菜と一緒にいためて!とにかくこの"和風たれ"がおいしいんです。
このレシピの生い立ち
季節のお野菜と牛こま。何でも合うので、オールシーズン味わえます。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分くらい
  1. 牛こま肉 200g
  2. ゆでたけのこ 一山
  3. ピーマン 2個
  4. ○酒 大さじ1
  5. ○しょうゆ 大さじ2
  6. ○片栗粉、砂糖 各大さじ1
  7. ○水 100cc
  8. ごま油 大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜やこま肉は適当な大きさにカットしておく。○印の合わせたれも用意しておく。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を引く。お肉をいため、順に火の通りにくそうな野菜をいためていく。

  3. 3

    それぞれに火が通ったら、○の合わせたれを良く混ぜながらゆっくり入れる。とろみがついたらできあがり!

コツ・ポイント

いつも大雑把なレシピですみません。m(..)m  とにかく、このたれがおいしいので、きのこを入れたりお野菜を葉物に変えたり、いろいろうちでもアレンジして出しています。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ユイたんママ
ユイたんママ @cook_40066139
に公開
先日第2子を出産!!3歳になる息子と食べるの大好き旦那様との4人家族。平日も時間を見つけてはお菓子作りとパン作りに励む日々。最近、旦那と息子のメタボが気になっていますが、、、「おいしい!」の声が嬉しくて、また頑張っちゃう私です。どうぞよろしく!
もっと読む

似たレシピ