簡単☆ 玉ねぎの丸ごとスープ
マルマメ @cook_40112007
玉ねぎの甘みを丸ごと味わえるスープです(｡･ω･)
このレシピの生い立ち
甘い玉ねぎが大好きなので（人´∀｀ｏ）
新玉ねぎなら更に甘みが増します☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの皮を剥いてラップで包みレンジで４分程チンします。我が家は６００Wです。
- 2
ベーコンを食べやすい大きさに切って、鍋にオリーブオイルをひいてベーコンを炒める。
- 3
２に水入れ沸騰させレンジでチンした玉ねぎを入れコンソメを入れてコトコト煮込みます。※玉ねぎ熱いので火傷に注意！！
- 4
塩コショウで味を調えて器に入れて最後に乾燥パセリを振って出来上がりです。
コツ・ポイント
特にコツはないのですが、煮込めば煮込むほど玉ねぎが柔らかくなるし、レンジでチンすることによって時間短縮できてるし、どや顔で出せる一品だと思います(笑）
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