簡単！玉ねぎまるごとスープ

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少なめの材料、少しの手順で簡単にできる、玉ねぎをまるごと使ったスープです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎが好きなのと、簡単なスープが欲しかったので作ってみました！

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材料

5人分
  1. 玉ねぎ（大） 2個
  2. ベーコン ２パック
  3. 水 600ml
  4. コンソメ（固形） 2個
  5. 黒コショウ 少々
  6. パセリ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは上下を切り落として皮をむき、ラップで包んで７分ほどレンジで加熱します。

  2. 2

    ベーコンを短冊切りにして、油で炒めます。

  3. 3

    ベーコンを炒めたら、そこに水とコンソメを入れて煮立たせ、玉ねぎを加えます。

  4. 4

    蓋をして玉ねぎに味が染みるまで煮ます。

  5. 5

    器に盛って、黒コショウをふって完成です。色どりのためにパセリもふりました。

コツ・ポイント

（作り方の画像ですが、お鍋が大きすぎて玉ねぎがスープに浸らなかったので、途中で小さいのに移し替えました…）

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レシピ作者

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に公開
初めまして、新潟の印刷会社・ウィザップの女子力アップ部です！普段の仕事とは別に女子力アップを目指して、わいわい楽しく活動しています☆彡　その活動の一環で、この度、クックパッドアカウントを開設することになりました。頑張るので、応援よろしくお願いします！
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