アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はよく洗い、ざく切りにして茎と葉を分けておく。
人参と油あげは千切りにする。 - 2
フライパンに油を敷き塩をひとつまみ入れ、茎と人参を炒める。透き通ってきたら葉を入れて炒め、酒とめんつゆを加える。
-
- 3
最後に鰹節を入れ火を止め、余熱で混ぜて出来上がり。
お好みで七味をかけてどうぞ♪
コツ・ポイント
めんつゆは３倍希釈を使いました。
炒めは２～３分以内で作る気持ちでパパッとね（＾－＾）
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