作り方
- 1
玉ねぎは半分に切って、立て半分にして4〜5等分に切る。
ちくわ・ピーマンは乱切り - 2
表示通りに作り、ボウルに卵を割り☆印を入れて混ぜ油をフライパンの縁にそって入れ卵を入れ半熟になるまで優しく混ぜる。
- 3
仕上げにゴマ油で風味付け
コツ・ポイント
卵は木べらで混ぜた方がフンワリと仕上がりますよ(^^)
大分県在住の主婦です(^^)v 簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中＾＾ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします＾＾上級食育アドバイザー
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