うちの酢豚♪うまぁ〜♪
☆ナォ☆ @cook_40098524
おうちである調味料で簡単に甘酢な酢豚が食べたくて♪
このレシピの生い立ち
難しいと思ってレトルトに頼っていたけど、作れば意外と簡単で自分好みの甘酢な酢豚になりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を合わせて甘酢なあんを作っておく。豚肉はポリ袋に下味調味料のAをいれよく揉んで置いておく。
- 2
玉ねぎ、ピーマンを一口大にカットし、油で素あげする。豚肉は片栗粉をまぶして揚げる
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに素あげした野菜と豚肉をいれ、甘酢あんの調味料を容れて強火で1分位炒め合わせたら完成♪
コツ・ポイント
甘酢あんはﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れる前によく溶いてからいれないと片栗粉が下に沈殿しちゃってます。
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