とり皮せんべい
amicha @cook_40040105
鶏の皮をかりっと揚げた｢とり皮せんべい」です。
このレシピの生い立ち
子供の頃から鶏の皮がとにかく大好きだったのですが10年位前、大好きな鶏の皮のせんべいに出会い大人買いとかしていたのですが販売終了になってしまい自分で簡単に作れないかと作ってみました。
ちょっと味は違うけど自分的には満足です(*´∀｀*）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏の皮を一口大にカットし皮揚げ粉を入れたビニール袋に入れてシャカシャカ振ります。
- 2
振り終わったら油を熱し、別の器にから揚げ粉を用意します。
- 3
ビニールから出したとり皮を１枚１枚広げ粉のつきが悪い部分に改めて粉をまぶします。
- 4
粉をつけては揚げつけては揚げを繰り返します。
- 5
こんがり＆カリッと仕上がったら油を切って皿に盛り付けます。
コツ・ポイント
とり皮は丸まりやすいのでシャカシャカしただけでは粉がきれいにつかない部分がありますので丸まりを指でめくり細部まで粉をつけるようにしてください。
皮についた白い脂身は取った方がカリカリ感がまします。(私は鶏皮全部好きなのでつけたままですが)
リアクション
似たレシピ
鶏皮せんべい ？
鶏肉の脂身が苦手！だけど鶏皮せんべいは好きなんで色々試して美味しかったレシピの覚え書きです
クックWKP1FQ☆ 
パリッパリッ鶏皮せんべい♪
スーパーで鶏皮が売ってある時は購入して冷凍しておきます。いつでも作れるように。
簡単美味しい！鶏皮せんべい
揚げたらすぐに取り合いになるほど美味しい鶏皮せんべいです( ꈍᴗꈍ)
鶏皮せんべい
余りものだったりお安く買える鳥皮をフライパンで焼くだけです。
簡単おつまみ☆カリカリ鶏皮せんべい。
余りがちな鶏皮で作るカリカリの鶏皮せんべい。少ない油でも鶏皮から出てくる脂でカリッと仕上がります。鶏皮消費やおつまみに。
鶏皮せんべい
パリパリの鶏皮を食べたいときに
ドラろう 
カリサクっ！鶏皮せんべい♡
親子丼や煮物で余った鶏皮をじっくり焼いてせんべいみたいにパリッパリに♡旦那さんや子供が大好きで奪い合いだよ！
パリパリ鶏皮せんべい☆おうち居酒屋♪
焼くだけ簡単パリパリ鶏皮せんべい☆おうち居酒屋で☆ クックパッドニュース掲載☆
パリパリ♪サクサク♪鶏皮せんべい♥
噛めば噛むほど味が出る！油っぽさがしつこくない！ついつい手が止まらなくなる鶏皮せんべい*(^o^)/*
パリパリ！鶏皮せんべい
我が家の定番、鶏皮せんべい。簡単に一品増えちゃいます！お酒好きにはたまらない一品!･･･かも。
coco-si 
ビールのおともに♪♪ 鶏皮せんべい
早い！安い！意外に簡単♡鶏皮せんべいもお家で作っちゃいましょう⁽⁽٩(°ꇴ°⑉)۶⁾⁾
鶏皮せんべい
鶏皮が安かったので呑ん兵衛のつまみですサクサクパリパリでビールがうまい！
低糖質☆鶏皮せんべい&スープ&鶏油
パリパリの鶏皮せんべい♡茹で汁で水炊きを作ったら美味しいですよ♪
鶏皮せんべい
鶏皮をぱりっと揚げることで、チップス感覚で食べられます。おつまみにもおかずにも！
サクサク・鶏皮せんべい
鶏皮 好きになる
カリカリ☆鶏皮せんべい
苦手な鶏皮もカリカリに焼いてみたら激ウマ‼お酒も進んじゃいます‼
居酒屋さんの☆カリカリ鶏皮せんべい焼き！
居酒屋さんで出てくる、カリカリの鶏皮せんべいです。フライパン一つで簡単にできます。コラーゲンもたっぷりですよ！
フライパン簡単ザクザク鶏皮煎餅◆糖質制限
揚げる手間なし、フライパンでパリパリサクサクの鶏皮せんべい&鶏油が出来ます。余った鶏皮活用に、糖質制限中のスナックに。
ものぐささんの鳥皮せんべい
揚げ油不要！下ごしらえ・下味一切不要！フライパンに鳥皮を放り込めばできるカリカリの鳥皮せんべいです。ものぐささんに捧ぐ。
ノンフライヤーで簡単カリカリ鶏皮せんべい
ノンフライヤーで簡単！鶏皮カリカリせんべい！
止まらないツマミ！バリバリ鶏皮せんべい
お財布に優しい鶏皮。じっくり火を通すことで、バリっとした食感になり、ビール、鶏皮、鶏皮、ビールと晩酌が止まりません。
トリ皮せんべい
身だけ使って余った鶏の皮、レンジでチンでパリッパリのおせんべいに変身♪ 太るとわかっていてもついつい手が。。。
カリカリ鶏皮せんべい
鶏皮を捨てるなんてもったいない！酒のつまみにはもちろん、子供のおやつや、サラダのトッピングなどにも使える一品です。
たなは12345 
鶏皮せんべいで簡単手軽フライパンおつまみ
都心一人暮らしアラサーIT系社長が独身男専用にお届けする簡単で時短な自炊レシピ。鶏皮せんべいで簡単フライパンおつまみ
激安パリパリ【とり皮せんべい】
料理によっては取り外す鶏皮を使ったかんたんおつまみです。しっかり脂が抜けるので、臭みもないですよ～
パリパリ！！鶏皮せんべい
捨てがちな鶏皮が香ばしくパリパリ食感の美味しいおつまみに大変身しちゃいます！！気になるカロリーも大幅ダウン！焼くだけで簡単に作れますよ😊このレシピの生い立ち鶏肉を買うと必ずついてくる鶏皮ですがブニブニで食べづらいので美味しくしたくて
唐揚げ鶏皮煎餅 セルフ鳥脂 節約揚げ
チキンの皮下脂肪で揚げるから節約！鶏皮煎餅と唐揚げ同時揚げ。
kunikamomo 
皮せんべい串？カリっと鶏皮串揚げ☆
意外になかった！？市販の冷凍鶏皮串を焼かずに揚げて見ました☆おつまみに超最適！
【パリパリ！】居酒屋風鶏皮せんべい
居酒屋のような鶏皮せんべい！とてもパリパリしてて美味しいです！
カリカリ♡のり塩鶏皮せんべい
余った鶏皮でカリカリのおせんべいに！おつまみにどうぞ(^o^)/
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18035649
