しょうが風味の昆布茶浅漬け。

ひさぽん。's cooksnap of when they made しょうが風味の昆布茶浅漬け。.
一人鍋's cooksnap of when they made しょうが風味の昆布茶浅漬け。.
うきち。
うきち。 @cook_40121135

超簡単。
もう一品なんかないかな～みたいなときに。
このレシピの生い立ち
実家で、浅漬けの素を使っていた組み合わせ。
しょうがが入っているのがおいしかったので、真似しました。
浅漬けの素を買うのに迷っていたら、
昆布茶の袋に、【浅漬けにも】みたいな言葉があったので。

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材料

ビニール袋の半分くらいの量で。
  1. キャベツ・きゅうり・にんじん・なす・かぶ 好きな量
  2. しょうが 二かけ分
  3. 昆布茶 小さじ2～3くらい
  4. シソを入れてもおいしい。 ５枚くらい

作り方

  1. 1

    きゃべつざく切り。
    きゅうり薄切り。
    にんじん千切り。
    しょうが千切り。

  2. 2

    切った野菜を、ビニール袋に入れ、昆布茶を入れて、ひたすら揉む！

  3. 3

    ３０分くらい、冷蔵庫で寝かせて、出来上がり。
    翌日もおいしいです。

コツ・ポイント

スーパーにあるポリ袋のサイズに入る野菜で、昆布茶としょうがこのくらい。
あとは野菜なんでも。適当です。
この程度を【レシピ】と呼んでごめんなさい。
この写真は、キャベツ三枚・きゅうり一本・にんじん一本で作った四分の一くらい。

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レシピ作者

うきち。
うきち。 @cook_40121135
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簡単なものしか作りません。 一人暮らしだしね。 自分のメモ用+見てくれた人が参考にしてくれたら、うれしいな、と。無水鍋使ってるので、普通の鍋でできなかったらごめんんさい。たぶん大丈夫と思うんだけど。
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