豚肉とにんにくの芽の七味マヨ炒め
ゆきcafe0929 @cook_40033199
濃厚なマヨネーズソースに七味がピリリと効いたおかずにもおつまみにもなるレシピです。
このレシピの生い立ち
七味がピリリと美味しいお気に入りレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は2～3cm幅にカットし、にんにくの芽はレンジで1分加熱して4cm幅くらいにカットしておく。
- 2
フライパンにごま油を熱して豚肉を炒め、色が変わったらにんにくの芽としめじを加えてさっと炒める。
- 3
●を加えて全体に調味料を馴染ませる。
コツ・ポイント
にんにくをプラスしても美味しいです。
リアクション
レシピ作者
名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/
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