おこわ風五目炊き込みご飯

炊き込みご飯に切り餅を入れて炊くと、あっという間にもっちりおこわ風ご飯に変身！ゴボウの香りとちくわで郷愁感を覚えますよ。
このレシピの生い立ち
具だくさんの炊き込みご飯はとても美味しいけれど、具が入れば入るほど、パラパラ感がでて、食べにくいもの。そこで、簡単なもっちりおこわ風に・・・と考案したのが切り餅入りの炊き込みご飯。ちょっとしたアイデアで、簡単に美味しいおこわになりますよ。