鶏手羽こってり揚げ煮
ぶさかわ @cook_40047955
鶏に片栗粉を付けて揚げてあるので、煮汁に程よくトロミがつきます。
このレシピの生い立ち
片栗粉を付けて揚げることで、ボリュームアップ
アプリでひらく作り方
- 1
鶏手羽に片栗粉を付けて揚げる
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- 2
鍋に調味料、生姜、ニンニクをすべて入れ、１を並べて煮込む。
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- 3
煮汁にとろみがついてきたら火を止め、器に盛り、茹でたブロッコリーを飾る。
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コツ・ポイント
鶏を揚げずに、そのまま少量の油で焼いてから煮込んでもよし！
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