めんつゆdeレタスと豚肉の和風パスタ

candymoka
candymoka @cook_40061502

和風の味にパルメザンチーズが合う〜(*⌒▽⌒*)もりもり食べれるパスタです!!
このレシピの生い立ち
レタス消費のために考えてみました☆

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材料

2人分
  1. ・パスタ
  2. レタス 2〜3枚
  3. しめじ 1袋
  4. 豚肉 2枚
  5. ◇オリーブオイル 大さじ2くらい
  6. めんつゆ 大さじ2くらい
  7. ◇にんにく 大さじ1
  8. ◇黒コショウ 少々
  9. ◇塩 少々
  10. ・パルメザンチーズ

作り方

  1. 1

    パスタを表示時間より一分くらい短めに、塩を少なめにゆでる。

  2. 2

    豚肉を1cm幅に切る。レタスは洗って水気を切り、食べやすくちぎっておく。しめじもほぐしてしておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしき、豚肉としめじを炒め、◇の調味料を加える。

  4. 4

    最後にレタスを加え、(様子みて、ゆで汁加えてもOK。)茹で上がったパスタを入れてよく絡める。

  5. 5

    お皿に持ったら、パルメザンチーズをたっぷりかけて出来上がり(*⌒▽⌒*)

コツ・ポイント

レタスは炒めすぎないように。
パスタを加える前に様子みて、濃すぎたらパスタのゆで汁を加えると良いです!!

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レシピ作者

candymoka
candymoka @cook_40061502
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