デパ地下風　さつまいものサラダ

おちゃわん＊'s cooksnap of when they made デパ地下風　さつまいものサラダ.
みい833's cooksnap of when they made デパ地下風　さつまいものサラダ.
まめぐろりあ's cooksnap of when they made デパ地下風　さつまいものサラダ.
恐竜ママ
恐竜ママ @cook_40036596

ゆでたさつまいもと調味料をあえるだけ。
おしゃれで　いつものサラダとひとあじ違う
さつまいもサラダのできあがり！

このレシピの生い立ち
デパ地下のさつまいもサラダの材料を
見て、まねっこして何度も作ってみました。
簡単に作れて、でもおしゃれな感じです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. さつまいも 中くらい250-300g
  2. マヨネーズ 大さじ２から３
  3. 粒マスタード 小さじ２
  4. コンデンスミルク(加糖) 大さじ1から２

作り方

  1. 1

    さつまいもを切って、15-30分　お水にさらします
    角切りでなくても、乱切りでも輪切りでも。

  2. 2

    さつまいもをゆでます
    荷崩れないよう　よーく見張っておきます

  3. 3

    ゆでてる間に調味料をまぜておく

    調味料は3種類です

  4. 4

    さつまいもがゆであがったら、ざるにとり水をよく切る

  5. 5

    ゆでたさつまいもと３の調味料をよくあえたらできあがり！

  6. 6

    応用編～

    さつまいもの半分をかぼちゃにして、マッシュしてあえてみました。
    調味料は同じです。

  7. 7

    さつまいもの甘さがそれぞれ違うので、調味料は、お好みで増やしたり、足したりしてみてくださいね。

  8. 8

    マヨネーズが好きな方はもっと足してみてください。

  9. 9

    話題のレシピに仲間入りしましたー！
    つくれぽ、ありがとうございました。
    みんなのおいしい声がうれしいです♪

コツ・ポイント

さつまいもをよくお水にさらすと　アクが抜けて、きれいな黄色のさつまいもに仕上がります。
コンデンスミルクがさつまいものおいしい甘さを引き出して、でもマスタードがピリリと味を引き締めてくれます。
ワンプレートのランチやお弁当にも。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (21)

つくれぽについて

レシピ作者

恐竜ママ
恐竜ママ @cook_40036596
に公開
こどもごはん、おとなごはん、食いしん坊の恐竜ママが作るごはんです。 こどもごはんは、楽しく食べることができるもの、 おとなごはんは、お酒がおいしく飲めるもの、 をめざして作ってます。 お料理＆お弁当のブログを書いています。遊びに来てね。http://mamamaiasaura1.blog77.fc2.com/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ササミとしめじ玉ネギ大葉の和風パスタ ひーこさん
  2. にんじんだけ♪簡単きんぴら ぴあのちゃん95
  3. えびとアボカドのレモンマヨおにぎり salviaサルビア
  4. きのこと油揚げの炊き込みご飯 ももちゃん
  5. レタスと鶏モモ肉の旨塩レモン炒め ももちゃん
  1. パンプキンプリン しげどん
  2. あったかヘルシーみぞれ鍋 mamittti
  3. れんこんのケチャップ炒め ブビッテ
  4. お弁当に☆簡単☆にんじん炒め 和理助