アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を炊く。お鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰したらほうれん草をさっと茹でる。
- 2
ほうれん草を水で冷やし、1センチ幅に切る。フライパンにごま油を熱し、シラス干しをカリカリになるまで炒める。
- 3
カリカリになったら砂糖、酒、みりん、醤油を加え、ほうれん草とみじん切りにした梅干しを加え、水分が飛ぶまで炒める。
- 4
炊き上がったご飯に混ぜて、いりごまを降ったら完成！
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