餡が決め手の野菜炒め～♪
love☆love @cook_40112336
いつもはこれが春巻きの具です。
たまたまリクエストで具を作りました。
このレシピの生い立ち
いつもはこの具で春巻きや餡かけ焼きそばにします。ただの野菜炒めが飽きたので餡を加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ばらを細く切り炒めて、皿にあげておく。
-
- 2
人参、椎茸も細く切り炒め、軽く水気を残したもやしを入れフタをする。
-
- 3
軽くしんなりしたら、肉と調味料Aを入れ混ぜ、水とき片栗粉を回し入れ完成。
-
コツ・ポイント
余熱でしんなりし過ぎないように３の工程は手際よく、先に調味料を合わせておくと楽かも。
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