アスパラガスとじゃこの和風炒め

ふふとべべ
ふふとべべ @cook_40078941

アスパラガスとじゃこで和風おつまみ✿
海苔の風味がキイテます♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた食材で、ビールのおつまみを考えました。

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材料

2人分
  1. アスパラガス 4~5本
  2. じゃこ 大さじ2
  3. ごま 適量
  4. A 醤油 大さじ1
  5. A 酒 小さじ1
  6. 海苔 1/3枚

作り方

  1. 1

    アスパラガスはハカマを取り、根元は皮を剥きます。
    3cm位に斜めに切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、じゃこをカリっと炒めます。

  3. 3

    アスパラガスを加えて軽く火が通るぐらいに炒め、Aを混ぜ合わせます。

  4. 4

    火を止めて、細かくちぎった海苔を混ぜれば出来上がり~♪

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レシピ作者

ふふとべべ
ふふとべべ @cook_40078941
に公開
ビールにあうおつまみゴハン作るのが好き。サクサクっと作るゴハンもいいけど、たまには時間をかけてひたすらゴハン作るのも楽しいね♪ いろんなゴハン作れるのは、みんなのレシピのおかげです♡ ダンナさんとワンコとヒョウモントカゲモドキと、のほほーんと暮らしてますU^ェ^U
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