アプリでひらく作り方
- 1
茄子を８等分にして水にさらしてアクを抜きます。
- 2
鍋に★を入れて沸騰させ、１を入れて３分くらい煮ます。
- 3
火を止めて、冷めたら冷蔵庫で冷やします。
（あれば、からすみをトッピングして！）
コツ・ポイント
煮る時間は茄子の大きさにもよるので、様子を見ながらね(^_-)-☆
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