かぼちゃと鶏肉の煮物
とまと食堂 @cook_40061231
かぼちゃホクホク鶏肉ぷりぷりでとても美味しいです♪
次の日もパサパサせず柔らかいので是非作ってみてください(*^^*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が食べたかったので♪
冷蔵庫に鶏肉もあったのでいれてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃと鶏肉を食べやすい大きさに切ります
※かぼちゃは少し大きめに切り、鶏肉は臭みが出ないように皮をとります - 2
お鍋に水、酒、本だし、鶏肉を入れ火にかけ中火で煮ます
※あくがでるのでとってください - 3
鶏肉に火が通ったらかぼちゃを入れ、弱火で煮ます
-
- 4
かぼちゃが柔らかくなったら、砂糖、醤油を入れ、落し蓋をして5分くらい弱火で煮ます
-
- 5
5分たったら火を止め、蓋をして10分くらい置いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
味を見ながら砂糖や醤油をお好みに合わせて下さいね♪私は、甘めが好きなので甘口になってます!
お好みで生姜を入れても◎
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