冷凍の鶏肉と冷凍トマト煮
クックDNWJMC☆ @cook_40080522
いつもは子供に合わせて(離乳食後期)塩・ケチャップは入れてなかったのですが、もう2才6ヶ月お塩とケチャップ足してみました
このレシピの生い立ち
冷凍のトマトを焼いてみたら凄い水分！！
これは煮込まなきゃってんでやってみました
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を引き中火にかけ そこに、冷凍の鶏肉を入れちゃいます
-
- 2
片面を焼いている間に、冷凍のトマトの皮とヘタを取ります
＊(流水をかけるだけでペローンって剥けちゃいます)＊ - 3
裏返した鶏肉には良い焼き目！
そこに冷凍のトマトを置きます、そして火を弱目にして蓋をします -
- 4
7〜10分ぐらいたつと水分が出てきます
-
- 5
水分が出て来たら1回鶏肉を取り出して一口大に切ります
(中はまだ火が通っていません) -
- 6
再び鶏肉を戻して、ローリエ・コンソメキューブ・トマトケチャップを入れて蓋をして約10分ほど煮ていきます
-
- 7
トマトケチャップは小さじ１強
このぐらい入れたよ -
- 8
味を見てお塩を足して少し煮詰めれば 完成^_^
コツ・ポイント
冷凍のトマトかなコツは
リアクション
レシピ作者
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