簡単♪ きのこ柚子胡椒クリームパスタ
きょはく @cook_40072298
味付けは柚子胡椒のみ。でも美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
以前お店で食べたパスタが美味しくて、なんとなく真似して作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに１ｃｍくらいに切ったベーコンを炒めて、エリンギ・しめじ・舞茸も投入。酒大さじ１を加えて火を通す。
- 2
パスタを表示時間より１分ほど短めに茹でる。
- 3
茹でる間に、①に生クリームと牛乳を加え、軽く煮立たせる。パスタのゆで汁大さじ１くらいと柚子胡椒を加える。
- 4
茹で上がったパスタを③に加え、混ぜて味を絡ませて出来上がり♪
コツ・ポイント
パスタはソースと合わせたときに火が入るので、茹で時間は若干短めに。
心配な方は、先にソースの準備が終ってからパスタをゆで始めるといいです。
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