☆ちゃんちゃん焼き☆
簡単！超美味しい！
秋鮭はやっぱりちゃんちゃん焼きで豪快に♪
このレシピの生い立ち
秋鮭が美味しいこの季節、ちゃんちゃん焼きに恋します♪
作り方
- 1
野菜は冷蔵庫にあるもの、何でもOK！
キャベツは食べやすい大きさに切り、にんじん・しいたけ・玉葱もスライスする。 - 2
ホットプレートを温める。
サラダ油を適量ひき、秋鮭を皮面を下にしておく。 -
- 3
秋鮭の上に、豪快に切った野菜をのせる。
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- 4
蓋をし蒸らし焼きする。
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- 5
味噌・醤油・みりんを合わせ調味料を作っておく。
野菜がしんなりしたら、あわせた調味料をまわしかける。 -
- 6
調味料と同時にマーガリンを入れる。
野菜全体に味がなじむよう、軽く混ぜ合わせる。
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- 7
秋鮭に火が通ったら出来上がり☆
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コツ・ポイント
マーガリン（バター）多めが美味しいと思います。
熱々のまま頂いた方が美味しいので、フライパン調理でもそのまま食卓に出しましょう！
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